Літній пиріг "Вишневе захоплення"

Description

Ділюсь з вами рецептом дуже смачного та ніжного вишневого пирога легкого приготування та відмінного результату!

Ingredients

Маргарін

100 г
Цукор

140 г
Борошно пшеничне

140 г
Яйце куряче

2 шт
Вишня

600 г
Розпушувач тіста

1,5 ч. л.
Ванільний цукор

1 пакет.
Цукрова пудра

4 ст. л.

Cooking

Взбиваем миксером размягченный маргарин (или масло сливочное) с сахаром на средней скорости.

Далее по одному вводим яйца и взбиваем на той же скорости.

Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавляем к массе и взбивать, но уже на маленькой скорости.

Тесто получается консистенции очень густой домашней сметаны.

По рецепту форму нужно застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, но я обошлась без пергамента, обильно смазав форму маргарином. Тесто выкладываем в форму (не волнуйтесь, что самого теста мало, ибо во время запекания оно хорошо поднимется) и сверху высыпаем вишню, "вдавив" ее руками в тесто. Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 180°С на 40-45 минут.