Description

Здобні пиріжки з грибами та картоплею
Рецепт тіста для хлібопічки

Ingredients

  • Дріжджі

    2 ч. л.

  • Борошно пшеничне

    500-600 г

  • Сіль

    2 ч. л.

  • Цукор

    2 ст. л.

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Масло вершкове

    60 г

  • Кефір

    220 мл

  • Гриби

    400 г

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Картопля

    3 шт

  • Кріп

Cooking

step-0
Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко печки. В процессе замеса обратить внимание на колобок, возможно придётся добавить муки (мне пришлось). [b]Режим Basic doudg (тесто из пшеничной муки) Подогрев ингредиентов: 30-60мин. Замешивание: 15-25мин. Подъём: 1ч.15мин.-1ч.35мин. Общее время: 2ч.20мин.[/b] [b]Приготовление начинки:[/b] Грибы разморозить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать квадратиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Картофель отварить, сделать пюре и перемешать с грибами и мелко нарезанным укропом, посолить. Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края.Уложить на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут.Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.