Description
Довго думала, як би назвати цю найпростішу страву... Але ось мені спало на думку думка, що у Франції, та й по всій Європі, часто подають страви порційно. Тому і виникла така назва - "По-європейськи". А що ж це за блюдо – заходьте, подивіться.
Ingredients
-
Пюре картопляне
-
Морква
-
Цибуля ріпчаста
-
Шинка
-
Вино біле напівсолодке
-
Спеції
-
Помідор
Cooking
Готовим картофельное пюре по вашему любимому рецепту. У меня было сухое пюре в пакетиках.
В сковороде обжарить лук, нарезанный мелко, и морковь, я ее нарезала пластинками. Посолить-поперчить. По желанию полить белым вином и потушить до готовности.
В порционные формочки выложить ветчину или бекон. Если хотите, то смажьте формочки маслом. Если нет маленьких формочек, то можно сделать в большой форме: обложить ее ветчиной.
Выложить на 1/2 формы пюре.
Затем морковку с лучком.
Сверху снова пюре и для "полезности" - кружок помидора.
Поставить формы в разогретую до 240 гр. духовку буквально на 15 минут до зарумянивания.
Перевернуть содержимое формочки на тарелку. Подавать с салатом из свежих овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.