Description
Шановні кухарі, з цим рецептом я зовсім не претендую на оригінальність, він із розряду дуже швидко, дуже просто, дуже смачно. І можна сказати, спеціально для мого чоловіка-його примха. Скільки б раз і коли, я його не питала, що спекти, давай не я, а ти вигадаєш. Він завжди відповідає одне й теж: "торт з вишнею і з вершками". Добре, хочеш вишню та вершки, будуть тобі, тільки в іншому виконанні. І можу Вам сказати-я догодила, і це головне...
Ingredients
-
Тісто листкове
400 г
-
Вершки
200 мл
-
Цукор
150 г
-
Вишня
150 г
-
Крохмаль картопляний
3 ч. л.
-
Шоколад темний
-
Молоко
2 ст. л.
Cooking
Как я и заметила ранее, все просто. Тесто разморозить, не раскатывать, разрезать на квадраты. Размеры на ваше усмотрение. Смазать молоком. И поставить в разогретую духовку, пока квадратики не зарумянятся.
В вишню добавить немного воды (2-3ст. л) и сахар, проварить буквально пару минут, после закипания. Добавить, разведенный в воде (2ст. л) крахмал, перемешать, как загустеет, снять с огня. Сливки взбить с сахаром.
Серединку квадратиков чуток придавить, выложить вишню (я делала почти без жидкости)
И сливки, по ложке того и того. Накрыть другим квадратиком. Сверху промазать сливками и посыпать шоколадом
Кушать лучше сразу, думаю, пирожные не хранятся в холодильнике. И ещё:в следующий раз я решила сделать лукошки, как для жульена, чтобы начинки вошло больше и она не вытекала, примите на заметку. !!! Приятного аппетита!!!
И вот так :сливки и вишневый кисель, очень, очень вкусно)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.