Салат "На біс"

Description

Ситний і смачний салат, за смаком дуже схожий із сирокопченою ковбаскою. Назвала так тому, що чоловік та свекр попросили приготувати ЩЕ!

Ingredients

Цибуля червона

1 шт
Окірочок курячий

2 шт
Печериці

1 бан.
Сир твердий

100-150 г
Оцет

1 ч. л.
Цукор

1 ст. л.
Вода

1 стак.
Майонез

Cooking

Лук нарезаем полукольцами и заливаем маринадом на 30 минут. Маринад: 1 стакан воды + 1 ст. л. сахара + 1 ч. л. уксуса 70-%.

Шампиньоны слегка обжариваем и остужаем.

Берем окорочок копченый, отделяем мясо. Мясо нарезаем кусочками.

Теперь все соединяем: отжатый от маринада лук + нарезанное мясо + шампиньоны + сыр, натертый на крупной терке. Заправляем майонезом. Солить не нужно. Салат получается очень вкусный!

Comments and reviews