Description
Простий і нехитрий пиріг з чорносливом і волоськими горіхами. Без претензій на оригінальність та особливу вишуканість, але дуже смачний! А ще цілком доступний, нескладний та швидкий у приготуванні. Для домашнього вечірнього чаювання чи дружніх посиденьок чудовий варіант! Частуйтесь.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Цукор
140 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванілін
1 пакет.
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Чорнослив
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Яйца, сахар и ванилин взбить миксером.
До увеличения массы в объеме в три раза.
Орехи порубить ножом. (при желании прокалить орехи на сухой сковороде) Чернослив нарезать произвольно, не очень крупно. Если чернослив сухой, то заранее замочить его в горячей воде до мягкости.
Муку просеять с разрыхлителем. В несколько приемов, частями добавить муку к яично-сахарной смеси, каждый раз аккуратно перемешивая массу лопаткой движениями снизу вверх.
Аккуратно вмешать орехи в тесто.
И также аккуратно вмешать чернослив.
Дно формы (диаметр 18 см) простелить бумагой для выпечки. Стенки и дно формы смазать растительным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать пирог при 180* в заранее разогретой духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог несколько минут остудить в форме. Затем аккуратно освободить пирог от формы.
Все готово! Украсить пирог по желанию:посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или орехами, пропитать сиропом или полить сахарной глазурью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.