Description
Hachis Parmentier. Своїм першим рецептом вирішила обрати улюблену страву мого чоловіка. Просто та смачно. Французька запіканка з картоплею та м'ясом чудово урізноманітнить щоденні страви.
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Яловичина
300 г
-
Цибуля ріпчаста
0.5 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Масло вершкове
20 г
-
Спеції
-
Олія
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Картофель с щепоткой соли отварить до готовности.
Тем временем мясо с луком прокрутить через мясорубку. Добавить соль и черный перец.
Слегка обжарить фарш на растительном масле до выкипания воды.
Натераем сыр...
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сухарями.
Растираем в пюре картофель с кусочком масла, сыром (я брала комамбер) и двумя столовыми ложками фарша.
На дно формы выложить остальной фарш.
Затем пюре...
... и, наконец, тертый сыр! Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Наслаждаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.