Description
Так, саме це слово спало мені на думку, коли спробувала цей салат. Дуже смачний салат, навіть донечці молодшої сподобалося. Робиться на раз-два...
Ingredients
-
Буряк
2 кг
-
Кабачок
2 кг
-
Цибуля ріпчаста
1,5 кг
-
Олія
1 стак.
-
Цукор
2 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Оцет
1,5 стак.
Cooking
Молодые кабачки на тёрке. Я очень давно использую корейскую тёрку, оч нравится-красиво получается.
Варёную свеклу тоже трём.
Крошим лук.
Т. к. я недавно стала счастливой обладательницей казана, то я сейчас всё готовлю в нём. Наливаем масло, как нагреется, жарим лук до золотистого цвета, добавляем соль, сахар, уксус, потом кладём кабачки и свеклу и всё тушим 15-20 мин. помешивая. Раскладываем в банки, закручиваем и в тепло.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.