Description
Начебто звичайнісінькі продукти - груші, сметана, горіхи, пісочне тісто... але пиріг виходить напрочуд смачний! Чи не пошкодуєте, якщо подасте його на десерт!
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
50 г
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Вода
6 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор очеретяний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Сметана
350 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор очеретяний
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Ванілін
-
Груша
4 шт
-
Горіхи грецькі
70 г
Cooking
Для приготовления пирога я использовала форму диаметром 22 см. Сначала приготовим тесто. Возьмем необходимое количество овсяных хлопьев Мистраль. Измельчим их.
Перемешаем хлопья с очень мягким маслом. Добавим мелкий тростниковый сахар Мистраль.
Добавим ледяную воду, лимонный сок и, подсыпая муку, замесим тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше... Тесто распределим руками по дну и стенкам разъемной формы, формируя высокие бортики. Уберем в холод на 10-15 минут.
Пока тесто остывает, сделаем все для начинки. Грецкие орехи измельчить и обжарить.
Для заливки соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Груши почистить и нарезать полосками.
Затем груши выложить на тесто. Посыпать грецкими орехами.
Залить все заливкой и поставить выпекаться при 180 С минут 50-60. Готовый пирог остудить и вынуть из формы. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить грецкими орехами. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.