Description
Люблю баклажани практично у будь-якому вигляді. Вирішила поділитися з рецептом маринованих синеньких. Раджу – дуже смачно.
Ingredients
-
Баклажан
3 кг
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Оцет
0,5 стак.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Часник
4 шт
-
Приправа
1 пач.
Cooking
Отвариваем баклажаны 5 мин.
Снимаем шкуру и нарезаем кубиками.
Готовим маринад: все, кроме приправы и чеснока вскипятить, потом снять с огня и добавить выдавленный чеснок и приправу.
Заливаем горячим маринадом баклажаны и ставим на сутки в холодильник... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.