Description
На конкурс "Овочевий світлофор"
Ingredients
-
Перець болгарський
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Вино біле сухе
3 ст. л.
-
Насіння гірчиці
0,5 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Болгарские перцы нарезать тонкой соломкой
Картофель и морковь отварить, остудить. Картофель натереть на терке.
Морковь и огурец нарезать тонкими длинными полосками
Приготовить соус. Взбить сметану, майонез и 2 ст.л. вина. Добавить мелконарубленную зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок и семя горчицы. Соль добавьте по вкусу.
В картофель положите чайную ложку приготовленного соуса и сформируйте корзиночку
Нарезанные огурец и морковь смешайте, немного подсолите и сбрызните 1 ст.л. вина. Сформируйте "гнездо" вокруг картофельной корзиночки
Теперь заправляем соусом нарезанные болгарские перцы и выкладываем в корзиночку!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.