Description
Повірте, друзі, що зовсім недаремно ми слабкість живимо до картоплі з м'ясом! Доводиться з ними дуже дружити, щоб смачно і ситно сім'ю нагодувати! Поспішаю запропонувати Вам на пробу рецепт! Прекрасним вийде вечеря, обід! Все просто у нас і, звісно, нескладно! Готувати на своє задоволення можна! Як вершкове, ніжне! І так гармонійно! Порадувати близьких ми зможемо чудово!
Ingredients
-
Свинина
0,5 кг
-
Картопля
900 г
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Морква
1 шт
-
Молоко
350 мл
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Цукор
1 щепот.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Продукты.
Мясо нарезать средними кусочками (ближе к крупным), морковь натереть или нарезать, лук нарезать четверть-кольцами.
Картофель нарезать крупными кубиками.
На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, выложить мясо.
Обжарить мясо на большом огне 3 минуты.
Затем добавить к мясу картофель и обжарить еще 3 минуты на сильном огне.
Затем добавить к картофелю с мясом лук с морковью и обжарить вместе пару минут.
Затем добавить муку, перемешать, посолить, поперчить и обжарить еще в течение 1 минуты.
Влить молоко.
Довести до кипения и буквально через несколько секунд выключить.
Форму слегка смазать раст. маслом, переложить в нее мясо с картошкой.
Поставить в разогретую духовку 190-200 град. и запекать в течение 30 минут.
Мясо с картофелем готово. Вы можете заменить молоко на воду, но я советую попробовать с молоком, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.