Description
Знаєте, як здивувати всіх, поєднавши звичне утримання з новою формою?) Зустрічайте улюблену начинку для голубців у порційних кошиках з капустяного листя!
Ingredients
-
Бульйон
300 мл
-
Грудка куряча
1 шт
-
Рис
100 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Капуста білокачанна
12 шт
-
Томатна паста
4 ч. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
Cooking
Потертая на крупной терке морковь и мелко порезанный лук слегка обжариваются.
Около 5 минут отвариваются в подсоленной кипящей воде капустные листья.
Куриная грудка отваривается до готовности, перебирается и измельчается, после чего смешивается с морковью и луком.
Рис отваривается в курином бульоне до готовности (около 35 минут).
В данном рецепте используется рис круглозерный "Кубань" для плова ТМ Мистраль.
Капустные листья помещаются в форму для приготовления маффинов.
Заполняются начинкой, поливаются разведенной в бульоне томатной пастой.
Посыпаются тертым сыром и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр немного расплавился и приобрел легкую корочку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.