Description
Дуже смачні чіпси у поєднанні із сиром. Чіпси готуються в мікрохвильовій печі за 1 хвилину. Результат мене вразив. А ще дуже здивувала своїх гостей, коли подала закуску у вигляді троянди на сирі. Чіпси чудові, як і окрема страва. Рекомендую!
Ingredients
-
Буряк
2 шт
-
Вода
1000 мл
-
Сіль
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
1.5 ст. л.
-
Сир м'який
200 г
Cooking
Свеклу помыть и очистить от кожуры. Нарезать тонкими ломтиками. Я резала ножом, очень тонко. Вы можете использовать овощерезку или, как я, нож. Кому как удобно. Налейте в кастрюлю воду и добавьте соль. В кипящую воду добавьте небольшое количество ломтиков и варите 3 минуты.
Подготовьте заранее бумажные полотенца. Достаньте ломтики с помощью шумовки и выложите на полотенце, чтобы промокнуть и удалить влагу. Варите следующую партию ломтиков в этой же воде. При необходимости добавьте немного воды или немного соли. Мне не пришлось добавлять ни того, ни другого.
Подготовьте тарелку и выложите на нее пергаментную бумагу. На бумагу выложите небольшое количество ломтиков из свеклы и сбрызните подсолнечным маслом Олейна. Помещаем в СВЧ на полную мощность на 1 или 2 минуты. Микроволновки у всех разные, поэтому следите за процессом. А еще это зависит от толщины среза ломтиков.
Разрезаем сыр камамбер пополам. Размещаем чипсы по периметру сыра в виде розы.
Вы можете использовать любой сыр. Если сыр твердых сортов, тогда необходимо заранее разрезать на квадратики и совместить, чтобы была возможность выложить лепесточки в виде розы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.