Description
Цей супчик готується швидкий і легкий, а смак... пальчики оближеш. А головне всі продукти бюджетні, що не мало важливо у наш не спокійний економічний час. Мої дітки, та й ми з чоловіком, із задоволенням поїдаємо цей супчик у великій кількості. Сподіваюся, що комусь він сподобається і стане в нагоді.
Ingredients
-
Сир м'який
3 шт
-
Картопля
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Локшина
70 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
В кастрюлю наливаем холодной воды и добавляем туда тертый плавленный сыр на терке. Пока это чудо варится, чистим и режем кубиками картошку. (Я режу помельче, она так быстрее варится). ВНИМАНИЕ!!! При закипании сыр может убежать, как молоко, и будет как в мультике "Карлсона" - "А у вас молоко убежало!". После закипания, посолим и добавим картошечку.
Пока картошка варится, режем лучок и трем морковку на терке. Обжариваем на растительном масле.
Картошка закипела, варится. Огонь убавляем, опять во избежания не санкционированного сбегания супа. Далее я добавляю бульон в морковку с луком и тушу.
Тем временем беру лапшу-паутинку и не много ее прожариваю на сковородке. Это позволяет на второй день ей не раскисать и дает пикантный вкус.
Картошка сварилась, добавляем паутинку и протушенную морковку с луком. Пусть наша красота покипит минуты 2-3. Все готово. Закрываем крышкой и даем постоять минут 10-15. Вот такая красота получилась! А вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.