Description
У цей нескладний у приготуванні кекс можна додавати будь-що - сухофрукти, цукати, шоколад, горіхи, мак і т. д. Смачна випічка до чаю порадує вас у будь-яку погоду!
Ingredients
-
сир
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
150 г
-
Крохмаль картопляний
50 г
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Сіль
-
Цукати
200 г
Cooking
Размягченное масло взбить добела с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз взбивая массу.
Затем понемногу добавить в тесто творог, продолжая взбивать.
Муку, разрыхлитель, крахмал и соль смешать в миске.
Всыпать через сито в творожную массу и тщательно размешать.
Добавить в тесто наполнитель. В этот раз я использовала чернослив, изюм, вишню и горький шоколад. Вы можете взять то, что вам больше по вкусу, к примеру, 200 г кураги или 200 г вяленой клюквы, или же использовать смесь любых компонентов.
Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180° духовке в течение 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! После 40 минут выпечки я накрываю верх кекса фольгой, чтобы он не подгорел. Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке. Затем нарезать на кусочки и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.