Description
Пиріжки досить гострі та ситні. Хрумка скоринка запеченого лаваша вигідно поєднується з м'якістю квасолі та томатів.
Ingredients
-
Філе куряче
250 г
-
Лаваш
2 шт
-
Квасоля
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Масло вершкове
-
Олія соняшникова
-
Сіль
-
Перець чилі
-
Часник
-
Коріандр
-
Паприка солодка
Cooking
Куриное филе нарезать и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
В обжаренное филе добавить нарезанный лук.
Добавить к куриному филе нарезанный помидор.
Добавить консервированную фасоль, предварительно слив с нее жидкость.
Потушить полученную смесь до полного выпаривания жидкости. Добавить специи.
На половину армянского лаваша выложить четверть полученной смеси.
Посыпать четверть натертого сыра.
Завернуть пирожок «конвертиком».
Так же свернуть остальные пирожки. Смазать их мягким сливочным маслом. Запечь в духовке в течение 8-10 мин.
Пирожки подавать либо порционно, либо на большом блюде, как в горячем, так и в холодном виде. При желании из данного количества продуктов можно сделать 8 пирожков. Для этого лаваш необходимо разрезать не на 2, а на 4 части.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.