Description
Ароматна та рум'яна курочка - найкраща страва для недільного обіду у родинному колі. Просочена ароматами чорносливу, лимона, часнику та ароматних трав, вона стане коронною стравою.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Чорнослив
10 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Чебрець
2 щепот.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
2 ст. л.
Cooking
Натереть один зубчик чеснока, добавить щепотку тимьяна, перец, соевый соус и перемешать.
Лимон вымыть, обрезать кончики и сделать продольные надрезы по всему лимону. Чернослив хорошо промыть.
Курицу обмыть, обсушить и внутри, и снаружи. Влить во внутрь курицы соус и хорошо натереть. Нафаршировать лимоном и черносливом.
Другой зубчик чеснока тоже натереть, добавить тимьян и сливочное масло. Поставить в микроволновку на режим "Разморозка" и растопить масло, но не сильно.
Курицу зашить, связать ей ноги и крылья. Хорошо смазать растопленным маслом с чесноком и травами. Положить в жаропрочную форму и запекать в духовке при 220 С около 70 минут, поливая маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.