Description
Надзвичайно ніжна та смачна повноцінна страва для вечері. Також чудово підійде і для обіднього, і святкового столу. Присвячую цей рецепт Світулі avani за підтримку та за натхнення мене на публікацію цього рецепту!
Ingredients
-
Сьомга
400 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія виноградної кісточки
2 ст. л.
-
Картопля
1,3 кг
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце перепелине
20 шт
-
Креветки
300 г
-
Вершки
250 мл
-
Сіль
Cooking
Репчатый лук нарезать кубиками.
И обжарить на 1 ст. л. любого рафинированного растительного масла.
Картофель помыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.. Размять в пюре и добавить сливочное масло. Молоко доливать не нужно, пюре должно быть густым.
Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения и сварить в течение пяти минут. Сразу охладить яйца под холодной проточной водой. Очистить, начиная с тупого конца, разбив скорлупу, как при чистке куриного яйца, и разрезать вдоль на две части.
Креветки залить на 2 минуты кипятком.
И очистить.
В смазанную маслом форму диаметром 24 см выложить нарезанное небольшими ломтиками филе семги,
Обжаренный лук,
Креветки,
И яйца.
Залить сливками и посолить по вкусу.
Картофельное пюре поместить в кондитерский мешок с насадкой звездочка и выдавить по поверхности формы в виде звездочек.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
Блюдо можно подавать на стол.
И наслаждаться его нежным вкусом! Угощайтесь, на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.