Description
Кабачки ми зазвичай фаршируємо, робимо з ними оладки, готуємо гарячі закуски з часником. У салаті використовуємо їх мало, а дарма. Це дуже смачно. Спробуйте, не пошкодуєте!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Горошок зелений
100 г
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Кріп
2 веточ.
-
Базилік
Cooking
Кабачок нарезать тонкими ломтиками
Обжарить на оливковом масле до мягкости и румяности
Обжаренные кабачки сложить в мисочку вместе с оставшимся на сковороде маслом. К горячим кабачкам добавить измельченный чеснок, молотый перец и сухой базилик
Добавить соевый соус и оставить кабачки остывать.
Помидоры нарезать дольками и присолить. На блюдо выкладывать ломтики кабачков и помидоры слоями в шахматном порядке.
Сверху выложить зеленый горошек (горошек можно заменить маринованными огурцами, нарезанными кубиками). Салат полить оставшейся после маринования кабачков заправкой.
Украсить веточками укропа, посыпать семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.