Description
Навіть найвибагливіші гості залишаться задоволені, якщо Ви подасте вишукану закуску з курки та соковитого фаршу з фісташками та квасолею.
Ingredients
-
Окірочок курячий
4 шт
-
Квасоля
100 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Фісташки
20 г
-
Часник
1/2 зуб.
-
Спеції
Cooking
Из куриных ножек извлеките кости.
Положите ножки в целлофановый пакет и отбейте.
Бланшируйте фасоль 2-3 минут. Сцедите воду.
Перемешайте в миске фарш, фисташки, чеснок.
Разделите массу на четыре части и выложите на середину распластанных кусков курицы, сверху разложите стручки фасоли.
Сверните куски в рулеты (фарш и стручки не должны быть видны).
Оберните фольгой каждый рулет, положите на смазанный маслом противень и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Проверьте готовность: проколите зубочисткой толстую часть - должен вытекать прозрачный сок.
Нарежьте охлажденные рулеты ломтиками.
Подавайте с листьями салата.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.