Description
Рецепт цього салату з'явився випадково. Шукала рецепти з яєчними млинцями, переглянула кілька варіантів і вирішила скомбінувати їх, щось прибрала, щось своє додала, вийшов смачний салат, чоловікові та синові дуже сподобався, тепер часто його готую. Салат досить ситний, може цілком замінити повноцінну вечерю.
Ingredients
-
Окірочок курячий
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Огірок
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Крохмаль картопляний
2 ч. л.
-
Кріп
10 г
-
Олія
-
Перець чорний
-
Майонез
-
Сіль
-
Приправа
-
Лимон
1/2 шт
Cooking
Куриный окорочок натереть солью и приправами для курицы, завернуть в фольгу и запечь в духовке, можно его конечно отварить, но вариант с запекание мне нравиться больше.
Запечённый окорочок очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Половину лука нарезать полукольцами и залить соком 1/2 лимона дать постоять 10-15 минут.
Вторую половину лука нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
Яйца смешать с 2 ч. л. крахмала, в эту смесь добавить молотый черный перец и пожарить блинчики. После того как блинчики остынут, нарезать их в виде лапши.
Огурцы нарезать соломкой.
Укроп мелко порубить.
Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.