Description
Легкий тому, що дуже легко та швидко робиться і містить набагато менше калорій, ніж звичайний пиріг.
Ingredients
-
Сьомга
700 г
-
Лаваш
320 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
2-3 ст. л.
Cooking
Берем семгу. Отделяем от костей и кожи. С хвостовой частью легче справиться и она менее жирная. У меня на все ушло минут 20. Можно, конечно, взять готовое филе.
Режем крупными кусками, жирные места - помельче.
Солим, перчим. Можно оставить в холодильнике. Я готовила все утром, а собрала и пожарила "пироги" непосредственно перед ужином.
Армянский лаваш разрезаем на 2 части, смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем слой из крупно нарезанного лука квадратиком,...
Сверху - слой рыбы...
И заворачиваем конверт. Лук получится сверху. А несколько слоев лаваша потом пропитаются рыбным соком.
Опять смазываем сверху и снизу сливочным маслом, выкладываем на пергамент и в духовку.
Температура - 200 градусов, время приготовления - 15-20 минут. Вкуснота! Сочная рыбка под хрустящей корочкой... и ничего лишнего)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.