Description
Ще одна варіація на тему рулетиків з лаваша та авокадної пасти. Рецепт пасти було взято з вегетаріанського ресторану "Гауранга", видозмінено трохи мною. Рулетики виходять дуже ніжними і просто тануть у роті!
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Сир твердий
50 г
-
Лаваш
Cooking
1. Чистим авокадо, снимаем кожицу. Разминаем вилкой. если авокадо твердый-трем на мелкой терке.
2. Добавляем все специи, йогурт, лимон. Хорошо перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке сыр. Добавляем к авокадо, перемешиваем.
4. Режем большой лист лаваша пополам. На один половину тонко намазываем пасту. Сверху кладем второй лист, и его смазываем пастой.
5. Сворачиваем. Оборачиваем в пленку и отправляем в холодильник. Минут на 20-30.
6.Режем рулетиками по 1.5 см. Приятного Аппетита! П.С. Так же очень вкусно использовать пасту просто с хлебом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.