Description
Не кидайте в мене НІЯКІ предмети, будь ласка. Банальний, простий, домашній рецепт, який служить для утилізації недоїденого м'яса. М'ясо може бути будь-яким. Але, головне, щоб воно було вже готове – варене, тушковане, смажене, запечене. Картопля виходить дуже смачна. А приготувати його зможе й дитина! Дівчатка, я не знайшла такого рецепту на сайті, чому дуже здивувалася - дуже він простий. Рецепт узятий ще зі старої, радянських часів книги. Якщо що, видаляйте! Ми – люди прості… не горді! ))
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
М'ясо
-
Сметана
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1-2 ст. л.
-
Вода
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Лист лавровий
Cooking
Половину очищенного и нарезанного кубиками картофеля выкладываем в кастрюлю. Добавляем половину нарезанного мелкими кубиками лука.
Сверху насыпаем половину нарезанного не крупно мяса.
Повторяем сначала. Выкладываем слой картофеля, сверху посыпаем сырым луком, затем -мясом. Наливаем горячей воды, примерно на 2 см выше уровня последнего слоя мяса. Добавляем соль, перец горошком, лавровый лист. Количество слоев картошки, лука, мяса не обязательно должно быть два. Зависит от ширины кастрюли. Их может быть и три, например.
Варим около 25-30 минут. Добавляем в сметану 1-2 столовых ложки (примерно) муки и выливаем это в почти готовую картошку. Тушим еще примерно минут 10. По желанию в конце можно добавить зелень (я не добавляла. )
Подаем на стол, посыпав зеленью. И... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Девочки, в рецепте количество ингредиентов указано примерно. Но рецепт очень простой (даже стыдно за себя! ))). Так что, уверена, ни для кого не составит трудности это приготовить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.