Description
Ситний салат з буженини, сиру та гарячих печериць. Заправлений оригінальним соусом.
Ingredients
-
Печериці
300 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Буженіна
200 г
-
Сир твердий
200 г
-
Капуста китайська
1 шт
-
Сметана
100 г
-
Гірчиця
30 г
-
Оцет
20 г
-
Паста перцева
50 г
-
Оливкова олія
50 г
Cooking
Подготовить все ингредиенты.
Китайский салат нарезать соломкой.
Острый сыр нарезать соломкой и добавить к салату.
Буженину так же нарезать соломкой, соединить с сыром и салатом.
Шампиньоны помыть, порезать и выложить на сковороду.
Пока шампиньоны жарятся, мы приготовим соус.
Соединим сметану, яблочный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и тапенаду из желтого перца.
Все перемешаем до однородный массы.
Когда шампиньоны станут золотистыми, добавим красный лук, порезанный полукольцами. Потушим 2 минуты.
Теплые шампиньоны с луком выложим в салатницу.
Добавим соус.
Все перемешаем и подадим к столу.
Всем приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.