Description
«Розквітали яблуні та груші…» - багато хто звикли до бойового підтексту цієї пісні та пам'ятають, що саме «Катюша» стала зброєю перемоги! Радянська промисловість у липні 1941 - грудні 1944 року виготовила близько 30 тис. бойових машин «Катюша» (БМ-13)! Чудова техніка. Але все одно вона – лише купа заліза, якщо немає в кабіні водія, а на базі – механіків. Саме їхня заслуга в тому, що ці машини стали переможцями. Зі святом Вас, шановні ветерани! З Днем Перемоги! На конкурс "10 компонентів Перемоги"!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Рис
1/2 стак.
-
Моцарелла
1 упак.
-
Морква
2 шт
-
Помідор
3 шт
-
Хмелі-сунелі
-
Олія
30 г
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Сіль
-
Перець солодкий зелений
1/4 шт
Cooking
Подготовим наши продукты!
Куриную грудку поставим варить на медленном огне с 1/3 морковки. Готовое мясо выложить на блюдо. Дать остыть.
Рис 1/2 стакана промыть и всыпать в кипящую воду - 1,5стак. Соотношение (1:3). Варить 20 минут на слабом огне под крышкой. В конце варки добавить соль морскую по вкусу и дать постоять в тёплом месте до полного впитывания воды.
Приготовим соус для салата. Оставшуюся морковь натереть на крупной тёрке. Разрезать помидор пополам и протереть сквозь мелкую тёрку, кожура от помидора остаётся в руках!
Продукты для соуса.
Обжарить морковь на масле до золотистого цвета.
Добавить свежевыжатый томатный сок, хмели-сунели и морскую соль по вкусу.
Оставить соус под крышкой томиться минуты на 3-4. Отставить и дать остыть.
Приступим к сборке салата! Куриное филе разобрать по волокнам.
Выложить 1/3 соуса.
Отмерить 1 стакан отварного риса и выложить сверху.
Выложить оставшийся соус сверху на рис.
Сыр "Моцарелла" разобрать по волокнам.
Украсить болгарским перцем, отварной морковкой и диким рисом. Салат очень лёгкий, сочный, витаминный! Приятного аппетита, дорогие ветераны!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.