Description
Дуже цікаве та смачне поєднання консервованого тунця та стручкової квасолі з овочами. А для дієтичного харчування можна використовувати навіть як основну страву, особливо для легкої вечері. Частуйтесь!
Ingredients
-
Тунець
200 г
-
Квасоля
200 г
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сир твердий
50 г
-
Оцет
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Мне не нравится слишком резкий вкус свежего лука, поэтому я почти всегда, для салатов его слегка мариную, что бы ушла горечь: для этого очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами, солим, сбрызгиваем уксусом и маслом. При желании, можно добавить и чуточку сахара. Пока лук маринуется, занимаемся другими овощами.
Остальные овощи моем чистим. Сельдерей и перец нарезаем небольшими кусочками и кладем поверх лука.
Тунец разминаем вилкой, сыр нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.
Помидоры, нарезанные крупными кубиками и стручковую фасоль, предварительно отваренную в кипящей подсоленной воде около 5-7 минут и тоже добавляем.
Салат поперчим, перемешаем и по необходимости добавим соль, масло или уксус (поскольку все это мы уже добавляли в лук). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.