Description
Це смачний сирний рулет увійшов до нашої родини з легкістю. Почалося з того, що син не хотів їсти сир і треба було придумати щось, окрім запіканок та сирників. У начинку з сиром можна додавати будь-які добавки: сухофрукти, ягоди заморожені та свіжі, яблука, банан, навіть горіхи. Сирний рулет підійде як на полудень, так і на десерт.
Ingredients
-
Лаваш
3 шт
-
сир
800 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
150 г
-
Смородина чорна
600 г
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Взбить яйцо с сахаром в однородную массу, добавить творог и тщательно перемешать.
На лаваш намазать творожную массу слоем в 1 см. Можно толще, тогда и рулет будет толще и время выпекания увеличится.
На слой творога посыпать ягоды (или любую другу начинку из сухофруктов, яблок, бананов и т. д.) Скатать в плотный рулет, чтобы воздуха было минимально между слоями.
Уложить на противень (желательно чтобы рулеты не соприкасались как у меня, они так слипаются), сверху смазать сливочным маслом и поставить в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки. Когда рулет будет готов, достать из духовки и дать время остыть. Остывший рулет нарезать на порции.
Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.