Альтернатива канапе

Description

Цей рецепт ближче до приготування суші, ніж до канапе, але назвати його "суши" було б неправильно.

Ingredients

Лаваш

1 упак.
Сьомга

100-200 г
Огірок

1-2 шт
Перець болгарський

1 шт
Креветки

1 упак.
Сир плавлений

1 пач.
Норі

1/2 пач.

Cooking

Положить лист лаваша на стол. Сверху разложить нори (предварительно намоченные в воде), закругленный край лаваша обрезать.

Рыбу, огурец и перец тоненько порезать и уложить на лаваш, добавить креветки.

Завернуть, как суши, в рулетик, промазывая плавленым сыром. Закручивать надо до края нори. Лишнее обрезать. Потом нарезать на части, сантиметра по четыре. Нож должен быть острым, чтобы не выдавить начинку, а легко разрезать лаваш.

Выложить или выставить все дольки на тарелку. Оставшиеся креветки я высыпала туда же. Потом, на каждый кусочек я капнула майонеза, а сверху положила красную икру, но забыла сфотографировать :-) - гости уже пришли.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review