Description
Ці помідори нікого не залишать байдужими) Сладенькі, пікантні, зелені селери, що ідеально поєднуються з ароматом! Готуються дуже просто і швидко, так само, як і з'їдаються Розрахунок маринаду дається на одну 3-літрову банку, це дуже зручно, так як я ніколи не прив'язана до кількості помідорів. Скільки обрала на городі – стільки й зроблю. Ну і, звісно, гаряча заливка!
Ingredients
-
Помідор
-
Селера листова
3 пуч.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Спеції
12 шт
-
Сіль
1 ст. л.
-
Цукор
200 г
-
Оцет
80 мл
Cooking
Разложить по банкам помидоры, сельдерей, перец сладкий, разрезанный на 4 части и целиком - острый, чеснок или лук. Залить помидоры кипящей водой. Дать постоять минут 20-30. Слить воду в кастрюлю, добавить в нее на каждую 3-х литровую банку : 1 ст. л. соли и 200 гр сахара (т. е. я добавила на 5 банок: 5 ст. л. соли и 1 кг сахара) Дать прокипеть пару минут.
В каждую банку влить по 80 гр уксуса, перец черный горошком (по-желанию - другие специи). И залить кипящим маринадом. Закатать и укутать до остывания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.