Description
Хочу запропонувати вам дуже цікавий рецепт коржиків. На смак вони схожі на пиріжки з яйцями та цибулею. На сайті, на мою думку, немає саме таких. Робиться все дуже просто, і продукти цілком доступні. За рецепт дякую Ані!
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Дріжджі
10 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Маргарін
100 г
-
Цибуля біла
2 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Сир голландський
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Из всех ингредиентов заведем обычное безопарное тесто. Стакан у меня 250 гр. Молоко берем теплое. Поставим тесто на 45 минут для подъема.
Пока тесто поднимается, готовим начинку. Лук - я взяла 2 больших головки, если маленький, то берем 3 штуки. Лук нужно очень тонко нарезать, а лучше на терке. Размять затем руками и посолить. Добавить зелень любую, у меня укроп был.
Тесто поднялось. Раскатаем тонкий пласт. Примерно 0,5 см толщиной.
Смажем его мягким маргарином.
Сверху кладем лук и посыпаем тертым сыром.
Разрежем на кусочки примерно по 5 см.
Каждый кусочек примять сверху. Кладем наши кусочки в холодильник на 1 час (зачем, не знаю, так было в рецепте).
Вот такие они будут через час. Раскатаем их еще раз и смажем яйцом взбитым. Ставим в разогретую духовку на 20 минут при 190*С
Ну, вот и все, наши лепешки готовы! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.