Description
Рецепт знайшла на просторах Інтернету. Автору (ім'я не вказано) велике спасибі! Основа – картопля, далі..? Якщо цікаво, прошу!
Ingredients
-
Картопля
4-5 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Кабачок
2 шт
-
Помідори чері
5-6 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Печериці
4-5 шт
-
Перець болгарський
1-2 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Спеції
Cooking
Картофель почистить, промыть, натереть на средней терке. Добавить соль, 2 ст. л. масла, 50 г тертого сыра, душистые травки. Хорошо перемешать.
Выкладываем в форму картофель, ложкой прижимая к стенкам. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г 30 минут В это время готовим начинку.
На оставшемся масле обжарить чеснок (разрезать на 2 части), соломкой порезанный перец (я взяла разного цвета) Далее на этом же масле обжарить грибы, порезав их пополам. Лук порезать кольцами. В последнюю очередь пожарить цукини (кабачки). Добавить сок и цедру лимона. Помидорки порезать пополам.
Достать картофель из духовки, выровнять края используя чашку, т. к. при запекании края могут сползти. Присыпать дно сыром. Выкладываем начинку, еще немного присыпаем сыром. Отправляем в духовку на 25 минут.
Подавать тарт горячим. Хотя могу заверить, в холодном виде он тоже вкусен.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.