Description
Любителям керма присвячується! Декілька нескладних маніпуляцій спочатку, а далі кермо готується сама, без турбот і без турбот! Просто та смачно! До моєї колекції рецепт потрапив з інтернету.
Ingredients
-
Рулька
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Цукор коричневий
30 г
-
Перець червоний пекучий
-
Імбир
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Подготовленную рульку залить водой и довести до кипения. Снять пену, рульку вынуть, воду сохранить
В глубокой посуде (у меня - утятница) нагреть немного растительного масла, добавить нарезанные лук, чеснок и имбирь, слегка обжарить, добавить перец, коричневый сахар.
Поместить туда же рульку и обжарить со всех сторон
Добавить соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман"). Залить сохраненным отваром
Варить на слабом огне под крышкой до готовности - примерно 4 часа - пока мясо не начнет отставать от костей. В процессе варки добавить соль по вкусу
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.