Description
Jacket potato with shrimps. Запекіть картоплю за цим рецептом, і вона у вас вийде ідеальною - з хрусткою скоринкою і ніжною м'якоттю, що тане. Але все ж таки головний акцент цієї страви - це салат з креветками і майонезом, а картопля служить вдячною основою. Таку картоплю в Англії дають дітям, і вони її дуже люблять. Начинки бувають найрізноманітнішими, від квасолі до тунця, креветок та лосося.
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Креветки
100 г
-
Цибуля-шалот
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
1. Разогреть духовку до 220С. Смазать каждую картофелину оливковым маслом и положить запекаться на верхний уровень духовки. Готовить 20 минут, затем снизить температуру до 190С и готовить еще 45 минут, чтобы картошка стала хрустящей снаружи и мягкой внутри.
2. За это время приготовить салат. Смешать майонез, сметану, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, мелко нарезанный лук-шалот, соль и перец.
3. Залить получившимся соусом креветки. Можно чуть присыпать сладкой паприкой.
4. На готовой картошке сделать крестообразный надрез. Немного сжать ее по бокам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.