Description
Рецепт цього пирога з'явився в мене багато років тому і дуже сподобався моїм близьким. Спробуйте ви. Впевнена, вам дуже сподобається. Пиріг виходить дуже ніжним та смачним!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Яйце куряче
6 шт
-
Молоко
-
Сметана
1 стак.
-
Борошно пшеничне
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
1/2 пач.
-
Сир твердий
1/2 стак.
Cooking
Начинку можно приготовить с вечера. Мелко нашинковать свежую капусту.
Посолить и отварить в молоке. Жидкость сцедить.
Вареные яйца порубить и смешать с готовой капустой. На ночь можно оставить начинку в холодильнике, а утром приготовить тесто.
Сметану и сырые яйца взбить.
Постепенно добавляя муку, положить соды (негашеной), соли.
И покрошить в тесто полпачки сливочного мягкого масла. Размешанное тесто должно быть жидким, как на оладьи.
В форму, смазанную маслом, вылить половину теста.
Поверх осторожно выложить всю начинку.
На начинку вылить остальное тесто.
Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую на 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.