Description
Хочете нагодувати свою сім'ю смачною та швидкою вечерею? Пропоную вам рецепт, для якого вам потрібно трохи рису, шматочок лосося, спаржева квасоля та трохи гарного настрою... Готується така запіканка швидко та без клопоту. І задоволені лишаються всі... І гарного настрою стає вже багато! Прошу глянути!
Ingredients
-
Рис
3/4 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
80 г
-
Кріп
-
Лосось
250 г
-
Орегано
-
Перець запашний
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сіль
-
Квасоля
150 г
-
Олія
Cooking
Лосось нужно нарезать небольшими кусочками. Посыпать его орегано, смесью свежемолотого перца, сбрызнуть соком лимона. И оставить в миске. Чтобы приготовить запеканку, нам необходимо отварить рис. Я брала 3/4 стакана длиннозерного риса. Отварить нужно в подсоленной воде, не разваривая. Пусть он будет лучше недоваренный слегка. Оставьте рис, чтобы он немного остыл.
Теперь снова займемся рыбой. На растительном масле нужно слегка обжарить лосось. Буквально столько времени, чтобы сделать быстро пару снимков фотоаппаратом.
И сразу добавить в сковороду спаржевую фасоль. Я ее предварительно не размораживала. Посолить и поперчить по вкусу. Фасоль с рыбой необходимо прогреть на умеренно сильном огне буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая.
В слегка остывший рис добавить одно яйцо, половину натертого твердого сыра, укроп. Хорошо перемешать.
Разложить рисовую смесь в смазанные маслом формочки.
Сверху положить рыбу с фасолью.
И посыпать оставшимся сыром.
Запекать в духовке при температуре 170* минут 15. До золотистой корочки сыра. Сверху посыпать укропом. Подавать с лимоном.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.