Description
Хочу поділитись з вами моїм черговим придбанням-маринадом для курки. Як ми її тільки не готували, скільки рецептів існує. І мені здається, що ще один ніколи не буде зайвим. Спробуйте це смачно!
Ingredients
-
Імбир
1 ст. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Олія
5 ст. л.
-
Сметана
1/4 стак.
-
Горіх мускатний
1/2 ч. л.
-
Перець білий
1/2 ч. л.
-
Паприка солодка
1/2 ч. л.
-
Куркума
1/2 ч. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1/4 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Філе куряче
1 кг
Cooking
Натереть корень имбиря на мелкой терке, чеснок также натереть или выдавить чеснокодавкой, добавить все ингредиенты маринада. Все тщательно перемешать.
У меня было 2 небольших курицы. Вот и решила я замариновать куриные ноги и филе. С ножек сняла кожу.
Хорошо обмазываем маринадом нашу птицу и оставляем мариноваться в холодильнике, минимум, на час, а можно и на ночь, и на сутки.
По истечении нужного времени укладываем нашу замаринованную курицу в огнеупорную форму и запекаем при 180 градусах около часа. Я ее запекала месте с картофелем. Он у меня под курицей. Картофель я предварительно пожарила до полуготовности. Он не успевает пропекаться вместе с курицей. У меня, во всяком случае.
Вот, получаем такую красоту!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.