Description
Дуже святково, яскраво, смачно та незвичайно! Непередбачуваний рулет для зустрічі нового року непередбачуваної та шебуршної мавпочки! Велика порція, простота в приготуванні та ніжно-пікантний смак – ідеальне поєднання!
Ingredients
-
Сир копчений
350 г
-
Картопля
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Масло вершкове
70 г
-
Крупа манна
50 г
-
Зелень
15 г
-
Часник
3 зуб.
-
Буряк
4 шт
-
Огірок солоний
3 шт
-
Сіль
3 г
-
Лимон
1 шт
Cooking
В приготовлении использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
Отвариваем манную крупу в слегка подсоленной воде (помешивая манную крупу - 10 минут)
Мелко крошим лук и маринуем его в лимонном соке, слегка подсолив (если лук слишком "злой" - предварительно ошпарьте его кипятком)
Отдельно натираем копчёный сыр
В него натираем чеснок
Добавляем майонез и натёртое сливочное масло
Добавляем отваренную манную крупу ТМ "Мистраль"
Расстилаем на столе пищевую плёнку и, сформировав колбаску из фарша, укладываем ее на плёнку
Туго сворачиваеи и отправляем в холодильник на полчаса
Тем временем натираем предварительно отваренные овощи и огурцы
Расстилаем на столе ещё раз пищевую плёнку и на неё выкладываем прямоугольником натёртую свеклу
Поверх свеклы - слой картошки
Следующим - слой маринованного лука
И в завершение - натертые огурцы
В центр выкладываем застывшую колбаску из сыра и манки
Начинаем аккуратно заворачивать, чтобы колбаска была в центре
Полностью завёрнутый в плёнку салат ставим в холодильник на час.
Наш салат готов. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.