Description
М'який та освіжаючий, насичено-смачний та красивий салат. Прекрасно підійде на сімейний обід або вечерю, коли за столом найближчі і рідні, коли хочеться нагодувати смачненьким і просто добре провести час. Всі інгредієнти звичайні, крім рису - він приготовлений з ароматними спеціями, і смак салату стає незбитим. Пробуємо?
Ingredients
-
Рис
1 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Кукурудза
130 г
-
Тунець
1 бан.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Коріандр
1 щепот.
-
Куркума
-
Перець Кайєн
1 щепот.
-
Порошок часниковий
1 щепот.
-
Майонез
100 мл
-
Хрін
-
Сік лимонний
-
Паприка солодка
1 щепот.
Cooking
Один пакетик риса отвариваем в кипящей воде 30 минут.
На сковороду вливаем оливковое масло, добавляем специи - кориандр, куркуму, кайенский перец, чесночный порошок, паприку, всыпаем рис и, помешивая иногда, томим на маленьком огне 5 минут. Накрываем крышкой и оставляем, чтобы рис остыл и пропитался ароматами.
В салатнике смешать нарезанные мелкими кубиками огурцы и яйца, кукурузу (отцедить), остывший рис, добавить по вкусу чуть соли и перемешать.
С тунца слить жидкость.
Майонез смешать с лимонным соком и хреном по вкусу. Заправить отдельно тунец и отдельно рис с овощами. Выкладываем в форму для порционной подачи - часть риса,
тунец, часть риса
Переворачиваем форму и выкладываем салат на блюдо. Украшаем - я украсила петрушкой и подаем порционно. Если нет возможности сделать порционно - перемешайте все ингредиенты вместе и подавайте в одном салатнике
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.