Description
Якщо вам набридли солодкі оладки, можна зробити солоні з рибною начинкою, схожі на пиріжки. Швидко та смачно.
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир ковбасний
30 г
-
Зелень
2 ст. л.
-
Олія
Cooking
Замесить тесто на оладьи: в кефир добавить соду (дать постоять 5 минут), яйца, щепотку соли, перемешать венчиком. Далее просеянную муку. Тесто - как густая сметана. Добавить мелко нарезанную зелень.
Начинка: с консервов слить жидкость, убрать хребты и размять вилкой. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить лук с рыбой и перемешать. Сыр колбасный натереть на мелкой терке.
Сковороду хорошо разогреть, налить немного растительного масла, ложкой выложить тесто, далее ложку рыбы и сыр. Сверху - тонкий слой теста. Жарить оладьи на среднем огне, под крышкой, с двух сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.