Description
Відмінний салат і тому рекомендую всім. А Вам – для одержання гори компліментів від ваших їдців. Найніжніша консистенція, і чудово збалансований смак не залишає йому жодних шансів залишитися нез'їденим. Не можу показати, як вийшло всередині, бо готувала на ДР, не було часу фотографувати. Приємного апетиту!
Ingredients
-
Печінка тріски
125 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Сир твердий
75 г
-
Майонез
Cooking
Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника.
Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.
Полить салат майонезом.
Сверху потереть на мелкой терке сыр.
Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Полить майонезом. Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком.
Украсить на свое усмотрение. Я украшала хризантемой из лука: возьмем почищенную луковицу, срежем верх и низ (приблизительно 0,5 см). Разрежем луковицу на части, не дорезая около 0,5 см до основания. Положите луковицу в любую глубокую емкость, налейте в нее воду комнатной температуры. Луковица должна быть полностью покрыта водой. Добавьте уксус и сахар по вкусу, по желанию. Через час-два, в зависимости от сорта лука, хризантема должна «раскрыться». Лепестки я окрасила свекольным соком. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.