Description
Мій чоловік готовий щодня їсти смажену курку та салат "Олів'є" (у простолюді "Зимовий"). 15 років намагаюся привчити його до овочів, на що завжди отримую відповідь: - "Я - не козел!" Скуштувавши цей салат, чоловік ствердно "крякнув" і навернув половину салату. Салатик подобається і чоловікам (т.к. з м'ясом), і жінкам (т.к. овочевий та без ненависного майонезу).
Ingredients
-
Яловичина
300-400 г
-
Огірок
1-2 шт
-
Помідор
1-2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Квасоля
400 г
-
Сир твердий
100 г
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Часник
2-3 зуб.
-
Зелень
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Соєвий соус
1-2 ч. л.
Cooking
Отварить мясо и нарезать кубиками. Вообще, можно использовать любое мясо, но не жирное. Огурцы, помидоры и перец нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Фасоль обжарить 5-7 минут до готовности. Посолить и поперчить. Можно добавить любимые специи.
Приготовить соус. Смешать масло, чеснок, горчицу, соевый соус и зелень.
Примерно так.
Соединить с овощами и мясом, посолить по вкусу. Приятного аппетита! Кстати, можно добавить маслинок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.