Description
Пропоную Вам приготувати на обід легкий суп-пюре з гороху та овочів. Все просто – заходьте, покажу!
Ingredients
-
Горох
100 г
-
Капуста цвітна
100 г
-
Брокколі
100 г
-
Кабачок
100 г
-
Соєве молоко
200 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Вода
600 мл
-
Спеції
Cooking
Первым дело подготовим горох. Я использовала ТМ Мистраль - необходимо отмерить 100г гороха и замочить его на ночь, а лучше - на сутки. После этого залить водой, поставить на плиту и варить до момента, пока не начнет развариваться - удобно использовать для этого мультиварку...
Далее приготовим цветную капусту и брокколи - у меня мороженые, можно использовать свежие. Когда горох сварится, сольем воду, соединим горох с капустой, добавим крупно нарезанный кабачок, зальем водой и поставим будущий суп вариться, минут на 20.
После этого хорошенько пробить все блендером, добавить молоко, любимые специи и поварить все вместе буквально минуты 3-5. Нежный суп-пюре готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.