Description
Дуже смачна піца не залишить вас байдужими! Оригінальна зручною формою, швидкістю приготування! Прекрасно підійде до філіжанки кави або чаю!
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Печериці
8 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Майонез
5 ст. л.
Cooking
Готовим начинку! Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем в растительном масле.
Варим куриную грудку. Готовую грудку отделяем от костей и мелко нарезаем.
Смешиваем грудку и шампиньонами c луком. Трем сыр
Смешиваем майонез с томатной пастой (у меня паста "Помидорка"). Получается замечательный соус к нашей пицце.
Добавляем в нашу массу соус и перемешиваем. Начинка готова!
Стакан кефира выливаем в емкость и добавляем соду. Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
Через 15 минут добавляем в кефир яйца, сахар, соль, растительное масло. Все перемешиваем венчиком. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным и удобным для раскатки.
Разрезаем наше тесто на 3 части. Каждую часть раскатываем скалкой и кружкой вырезаем кружки.
На одни кружок выкладываем начинку. Накрываем вторым кружком и хорошо защипываем края по кругу. Немного примять нашу пиццу чтобы начинка хорошо легла внутри.
Получаются вот такие мини пиццы! Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим наши мини пиццы-пирожки!
Вот такие красавцы у нас получились!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.