Description
Ароматна карамель, що тане в роті, з ніжним вершковим смаком і запахом ванілі. Відмінно підходить для змащення бісквітів, печива, пряників та булочок.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Цукор
1 стак.
-
Ванілін
1 пакет.
Cooking
В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, сахар, молоко и ванилин. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут, помешивая.
Сначала масса будет пениться лёгкой пеной, когда карамель слегка загустеет и пена станет булькать медленнее - сливочно-молочная карамель готова.
Горячей карамелью можно поливать любую выпечку. Остывшая карамелька нежная, рассыпчатая, тающая во рту! Её можно хранить в закрытой посуде в холодильнике, а перед употреблением растопить в микроволновке, с добавлением ложки горячей воды.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.