Description
Надзвичайно смачний, повітряний та ароматний пиріг! У моїй колекції їх чимало, але цей безперечно займе місце фаворита! Нам дуже сподобалося, спробуйте ви!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Крохмаль кукурудзяний
150 г
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Олія
170 г
-
Молоко
150 мл
-
Ром
2 ст. л.
-
Журавлина
80 г
-
Фундук
80 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Ваніль
1 г
-
Яблуко
4 шт
Cooking
Просеять вместе крахмал, муку и разрыхлитель. Клюкву замочить в роме.
Яйца взбить до увеличения объема в три раза и не переставая взбивать постепенно добавить сахар и ваниль. Взбивать до полно растворения сахара.
Перевести миксер на среднюю скорость и не переставая взбивать ввести тонкой струйкой масло.
Добавить клюкву, половину орехов и перемешать лопаткой.
В два приема добавить молоко и муку перемешать лопаткой.
Получается густое тесто.
Поместить тесто в форму 23 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Слегка вдавить в него очищенные и нарезанные на дольки яблоки, украсить клюквой и посыпать лимонной цедрой и оставшимися орехами.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 60-70 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Готовому пирогу дать остыть в форме и аккуратно подрезав бока освободить от нее.
Разрез.
Кусочек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.