Description
Будь ласка, не кидайте в мене яблуками, спочатку прочитайте рецепт і, повірте, ви приготуєте його! Це неймовірно смачно!
Ingredients
-
Грудка куряча
1/2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
50-70 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сік лимонний
-
Спеції
-
Борошно пшеничне
1 стак.
Cooking
Первым делом чистим баклажан и режем его полосками, присыпаем солью.
Далее чистим и режим приблизительно такими же полосками яблоко и поливаем его соком лимона.
Теперь нарежем полосками грудку, замаринуем с перцем, солью, добавим немного сока лимона.
Взбиваем яйца с сахаром минут 10, это важно! Я добавила еще 1 ч. л. соли! Добавить муку и перемешать шпателем!
На сковороде со сливочным маслом обжариваем мясо, баклажан и яблочко, аккуратно помешивая (предварительно промойте баклажан проточной водой и аккуратно отожмите) Как только мясо поменяет цвет (станет беловатым), снимаем и даем остыть.
Укладываем в форму часть начинки, тесто, оставшиеся начинку и тесто и ставим в предварительно разогретую (!) духовку на 30-40 минут, при 180 град.
Не надо ждать, что ваш пирог поднимется высоко, начинка слишком тяжела, но пирог за это время пропекается, стоит обалденный запах. Остается только попробовать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.