Description
Рецепт для мультиварки. Смачна, ароматна і гарна гарбуз прикрасить ваш стіл!
Ingredients
-
Гарбуз
2.2 кг
-
Перець чилі
160 г
-
Часник
50 г
-
Олія соняшникова
80 г
-
Вода
1 л
-
Оцет
200 мл
-
Сіль
50 г
-
Цукор
350 г
-
Перець запашний
5 шт
-
Перець чорний
1 ст. л.
-
Лист лавровий
5 шт
Cooking
Тыкву очистить от кожицы и от семянной мякоти, нарезать кубиками; Чили и чеснок порезать произвольно;
В режиме "паста" - 5 минут приготовить маринад, смешав все ингредиенты и прокипятив 5 минут;
Программу выключить и в чашу к маринаду выложить овощи и масло; Варить в режиме "тушение" - 35 минут, иногда помешивая;
Отделить маринад от овощей (с помощью дуршлага);
Промытые банки и крышки (на мое количество тыквы ушло 4 банки по 700мл) простерилизовать в режиме "пар";
Овощи разложить по банкам по плечики; Маринад снова довести до кипения в программе "паста" - 2 минуты; Кипящим маринадом залить банки и укупорить; Дать остыть банкам вверх дном на полотенце;
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.