Description
Ділюсь з Вами черговою своєю заготівлею.
Ingredients
-
Перець болгарський
-
Капуста білокачанна
-
Морква
-
Цибуля ріпчаста
-
Зелень
-
Часник
-
Вода
1 л
-
Олія
200 г
-
Цукор
200 г
-
Сіль
1 ст. л.
-
Мед
-
Оцет
Cooking
Вот все овощи что нам понадобятся...
У перца удаляем сердцевину, капусту мелко шинкуем, морковку натираем на крупной тёрке, лук, зелень-режем...
Добавляем не много соли (щепотки будет достаточно) и перемешиваем..., начинка, готова.
Перец ошпариваем кипятком и сразу же остужаем холодной водой из-под крана.
Приступаем к фаршированию перцев... и не забываем в серединку каждого положить по зубчику чеснока.
Готовим маринад.
Заливаем баночки горячим маринадом и стерилизуем 10-15 мин. Баночки закатали, перевернули и укутали до полного остывания...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.